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Tomaten auf der Insel Teneriffa

Tomatenanbau auf Teneriffa

Die im Atlantik liegende Insel Teneriffa, die ca, nur 250 km vor der Küste der Westsahara liegt, ist vulkanischen Ursprungs. Auf diesem fruchtbaren Boden wächst und reift die kanarische Tomate. In dem ewigen milden Klima hat die Tomate in der Landwirtschaft eine sehr große Bedeutung. Die Tomaten auf Teneriffa sind reich an Kalium und verfügen über sehr viel Vitamin A + C. In Deutschland, wie auch auf Teneriffa, gilt die Tomate daher auch als ideales Abnehmgemüse. Im gesamten Küstenbereich der Insel Teneriffa, hauptsächlich aber im Norden der Insel, gedeiht die Tomate besonders gut. Damit der Wachstumsprozess der Tomate beschleunigt wird, können Wanderer riesige Tomatenplantagen, die oft mit Plastik  überdeckt sind, bei ihren Wanderungen sehen. Leider ist auf Teneriffa die gesamte Produktion der Tomate in den letzten 5 Jahren um die Hälfte geschrumpft. Urlauber, die ihre schönsten Wochen auf Teneriffa verbringen, sollten auf jeden Fall diese herrlichen Tomaten, die sich im Geschmack der heimischen Tomate stark unterscheiden, probieren.