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Straußwirtschaft auf Teneriffa
Unter Straußwirtschaft auf Teneriffa versteht man einen saisonal geöffneten Gastbetrieb. In diesen kleinen Restaurants werden oftmals selbsterzeugte Weine, Kartoffeln, Tomaten, Zwiebeln und Hühner verkauft. Bekannt ist die Straußwirtschaft auch in Deutschland bei Winzern und Weinbauern. Auf Teneriffa ist die Straußwirtschaft eine Guachinche. Guachinche ist im Norden der Insel Teneriffa oftmals verbreitet. Die Weinbauern, die in den Guachinches oder Straußwirtschaften arbeiten, verkaufen ihren Wein so lange, bis der gesamte Vorrat in der Guachinche oder Straußwirtschaft verbraucht ist. Bekannte Straußwirtschaften oder Guachinches gibt es zwischen La Orotava und Tacoronte.  Bildquelle: Wolkenlos
Der Wanderer entdeckt eine Straußwirtschaft oder Guachinche oftmals an einem handgeschriebenen Schild, das am Straßenrand oder Wegesrand inmitten der Weinberge anzutreffen ist. Es lohnt sich auf jeden Fall ein Besuch in der Straußwirtschaft, da es meistens auch hausgemachte Speisen, wo Gofio und Mojo gereicht wird, serviert werden.
Wir möchten Ihnen hier einige Straußwirtschaften oder Guachinches auf Teneriffa vorstellen:
El Guachinche, www.balcondelvalle.es, Lugar la Marzagana, La Orotava, 616 00 83 79
Balcón del Valle, C/ Lordelos, 11, 616 00 83 79
Restaurante La Viña, www.eventostino.com, C/ Las Suertes, 2, La Orotava, 922 30 85 28
Guachinche Papa Frita, www.guachinchepapafrita.com, Camino Güines, S/N, Los Realejos (Tenerife), 620 99 09 46
Guachinche Lala, Camino de los Castaños, Santa Úrsula, 646 73 57 89
Guachinche Orobal, Camino La Cañada, 35, El Rosario.La Esperanza, 626 97 15 11
Guachinche Pa'picar, C/ Arrayán, 49, la Matanza de Acentejo (Tenerife), 922 578 530 |
