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Die intellektuell bedeutendste Stadt der Insel mit ca. 130.000 Einwohnern und einer Universität, die im Jahre 1817 begründet wurde. Viele Adelspaläste und schöne Altbauten machen einen Besuch in La Laguna sehr interessant.
Sehenswert ist sicherlich die Alte Universität in der Calle de San Augustin, die heute als Bibliothek benutzt wird. Auch die Kathedrale an der Plaza de la Catedral in ihrem neuklassizistischen Stil ist einen Besuch wert, ebenso wie die älteste und schönste Kirche der Stadt die Iglesia Nuestra Señora de la Coception, die Anfang des 16. Jahrhunderts erbaut wurde und eine bemerkenswerte Innenausstattung mit sehr schönen Holzarbeiten besitzt. Auch sollte man nicht versäumen, die Markhallen in La Laguna zu besuchen, wo eine Vielzahl von Naturprodukten der Insel angeboten werden.
In La Laguna findet man zudem zahlreiche kleine Bars und Restaurants und ein abendlicher Ausflug ist geprägt durch die studentische Atmosphäre, die in der Stadt herrscht.
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